Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! Cette année encore l’Hôtel West End****, membre de 3A Hôtels La Collection, et le restaurant Le Siècle se parent de ses plus beaux habits de fête pour vous accueillir dans une ambiance festive et magique. Sapin de Noël, guirlandes, cocktail d’hiver… tout a été pensé pour vous mettre des étoiles plein les yeux pendant cette période de fêtes. Et pas seulement.

Direction Le Siècle, le restaurant de l’hôtel situé face à la promenade des Anglais. Dans les cuisines, le Chef Cyril Breteau et sa brigade ont concocté des menus de fin d’année qui promettent une explosion de saveurs en bouche. Que ce soit pour Noël ou pour le passage en 2024, des propositions gourmandes et festives sont à la carte et devraient ravir les plus fins palais. Coupe de champagne & amuse-bouche précéderont un menu en 3 ou 4 plats élaboré avec des produits nobles. Pour le dîner du 24 décembre, les hôtes pourront se régaler, par exemple, avec un Tatin de foie gras au jus de Cognac, un St Pierre sauce au champagne et caviar ou encore avec une bûche de Noël au chocolat et crème de marron. Il en sera de même avec les menus du jour de Noël, de la Saint-Sylvestre ou encore du jour de l’An.

Le soir du 31 décembre sera en plus une belle occasion de revoir ses plus grands classiques de l’opéra au restaurant Le Siècle. Des chanteurs lyriques azuréens – Laurie Jauffret, Gilles San Juan et Mickael Guedj – se cacheront parmi les serveurs pour entonner les plus beaux airs, de la Donna è Mobile de Rigoletto au Brindisi de la Traviata. Le tout, dans le cadre splendide de l’Hôtel qui domine la Promenade des Anglais et offre un panorama à couper le souffle sur la Grande bleue.

Tarifs des menus :

• Dîner du 24 décembre et déjeuner de Noël : 79 € / personne
• Dîner du 31 décembre : 179 € / personne
• Déjeuner du 1^er janvier : 79 € / personne

Nos menus de Noël, du Réveillon et du Nouvel An sont à réserver sur www.hotel-westend.com/restaurant-le-siecle/