Si Pâques revêt une importance capitale dans la religion chrétienne, cette fête occupe une place de premier choix dans le cœur des gourmands et des addicts du chocolat ! L’Hôtel West End, un des premiers établissements hôteliers de Nice, vous recommande le chocolat pois chiche signé Luc Salsedo, le créateur des SoccaChips.

Chaque année, les chocolats de Pâques viennent habiller les vitrines des chocolatiers et des pâtissiers, pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Œufs, cloches, lapins, poissons… les créations chocolatées se déclinent sous différentes formes, de la plus traditionnelle à la plus originale. Et quand il s’agit d’originalité, les Chefs n’en sont pas à leur coup d’essai. A Nice, c’est en effet le cas du Chef Luc Salsedo. Après sa création phare, les SoccaChips – des chips réalisées avec de la farine de pois chiche et déclinées en différentes saveurs – le Chef a imaginé un nouveau produit gourmand : le chocolat pois chiche.

Réalisée en partenariat avec le pâtissier niçois Serge Serain, cette création a été réalisée avec des brisures de socca chips et déclinée en tablettes de chocolats et en boîtes de 4 ou 18 chocolats, également disponibles à la saveur caramel.Vendues chez les commerces détaillants distribuant les créations de Luc Salsedo, cette innovation chocolat pois chiche ravira les papilles des gourmands pour Pâques, ajoutant une note décalée à cette fête traditionnelle.

Idéalement situé sur la Promenade des Anglais, l’hôtel West End – membre du groupe 3A Hôtels La Collection – est l’endroit est idéal où poser vos valises à Nice, le temps du long week-end pascal.

Retrouvez les créations chocolatées de Luc Salsedo sur https://creations-luc-salsedo.com/