Pour une parenthèse hors du temps où siroter un verre loin du brouhaha de la ville, ou entre deux balades à Nice, direction le Horse Guard, le bar de l’Hôtel West End. Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, dans une ancienne chapelle, ce petit bar cosy à l’ambiance intimiste, avec boiseries et mobilier d’époque, vous propose une carte de cocktails « Maison » à déguster de 15 h à 23 h. En plus, le bar offre un espace de jeux pour les petits et les grands où les hôtes pourront profiter de jeux de cartes et autres divertissements. En attendant de découvrir les lieux, le barman vous dévoile la recette du cocktail « Let it Snow » à retrouver cet hiver à la carte du Horse Guard.

Pour cela, vous avez besoin de :

• Groseilles
• ½ citron vert
• 2 cl Get 27
• 4 cl vodka
• 2 cl sirop de fraise
• Perrier

Pour réaliser la recette :

• Mettez les groseilles épluchées.
• Ajoutez le Get 27 puis la vodka, le sirop de fraise, le jus de citron vert dans un verre Old Fashion
• Pilez le tout !
• Remplissez le verre de glace pilée
• Ajoutez du Perrier

Le cocktail est prêt, il ne reste plus qu’à déguster !

Pour prolonger l’expérience gustative, ne manquez pas non plus Le Siècle, le restaurant gastronomique de l’Hôtel West End, membre 3A Hôtels La Collection. Jusqu’au printemps prochain, ne manquez pas les soirées Opéra. Basées sur le concept des singing waiters – les serveurs se mettent à chanter des airs d’opéra en plein service – ces soirées thématiques sont ouvertes aux Niçois et aux visiteurs.  L’occasion de découvrir les délicieux plats du Chef Cyril Breteau, tout en profitant des plus grands airs d’opéra.