Bienvenue au bar de l’Hôtel West End ! Venez profiter d’une cadre unique sur la Promenade des Anglais, au pied du tout premier hôtel qui y fût érigé en 1842 … Avec l’arrivée de la saison estivale, que diriez-vous de vous attabler face à la mer méditerranée à perte de vue, pour vous rafraîchir avec un cocktail aux mille et une saveurs ?

Grégory Gleizolles, le maître d’hôtel du restaurant Le Siècle, vous invite tout l’été à découvrir l’une de ses créations fraîche et acidulée : le 31 Prom. Rapidement devenu l’un des cocktails favoris de plus fidèles clients, ce cocktail original se compose de rhum épicé, de curaçao bleu, de citron vert pressé, de sirop de vanille et de jus d’ananas. Cette combinaison de saveurs tropicales et rafraîchissantes est juste délicieuse et idéale pour terminer votre escapade niçoise en beauté devant l’un des plus beaux couchers de soleil.

Alors si vous souhaitez prolonger vos vacances à la maison en repensant à votre séjour passé à l’Hôtel West End, vous pouvez désormais reproduire ce délicieux cocktail vous-même … Voici la recette du 31 Prom :

• 4 cl de rhum épicé 
• 1 cl de curaçao bleu
• ½ citron vert pressé
• 2 cl de sirop de vanille 
• 12 cl de jus d’ananas 
• Mélangez le tout et shakez énergiquement afin d’obtenir un mélange homogène.
• Dégustez très frais en planifiant vos prochaines vacances à l’Hôtel West End …

Si vous ne l’avez pas encore testé, profiter d’aller le découvrir au restaurant Le Siècle ou sur sa terrasse ensoleillée, tous les jours de 12h à 14h & de 19h à 23h. Vous pouvez également réserver directement votre table en ligne : Réservations.